Почему так высоко ценится аромат грибов трюфелей?

Аромат трюфеля действует как афродизиак

Updated: 2021-05-22 11:30 

В Интернете найдутся «тонны стандартной полезной информации» об особенных земляных грибах — трюфелях. Нам же интересна нестандартная информация о них, особенно из первых рук 🙂 …

Большинству из нас известно, что трюфели (truffles – англ.) – это редкий деликатес для гурманов, имеющий неповторимый вкус и аромат. Биоактивные вещества, содержащиеся в этих грибах, помимо множества полезных эффектов воздействия на организм, имеют также особый эффект афродизиаков.

Как люди извлекают выгоду от этого эффекта? Как готовят блюда из трюфелей для гурманов в Европе? Где купить 100% натуральные продукты из трюфелей?

Натуральный аромат зрелых трюфелей содержит феромон андростенон, действующий на человека как афродизиак — возбуждающее вещество, которое усиливает сексуальное желание, сексуальное удовольствие или сексуальное поведение. Запах трюфеля является одним из семи афродизиаков, существующих на планете.

Андростенон, как химический маркер, позволяет человеку на уровне подсознания, с помощью обоняния, выделить из всех окружающих его людей – особу противоположного пола, наиболее привлекательную для общения и возможной сексуальной активности.

Не все люди обладают возможностью однозначно чувствовать запах андростенона, поскольку воспринимается он только особым обонятельными рецептором (OR7D4 – науч.), заложенным в человека на генетическом уровне. Восприятие запаха неоднозначное: для одних он похож на запах пота или мочи, а другие ощущают его, как сладкий и приятный запах цветов или ванили.

На что похож запах трюфеля вообще?

Сильно пахнущий мускусный аромат трюфелей, также считается афродизиаком. Наиболее выражен мускус в аромате зрелого черного трюфеля (Tuber melanosporum – науч.).

Мускусный аромат называют «ароматом секса», он же – природный «запах близости» и может показаться как возбуждающим, так и отталкивающим. Это зависит от индивидуальности рецепторов обоняния.

Ароматы феромонов могут естественным образом влиять на поведение людей, желание или нежелание сближения. Как женщины, так и мужчины могут извлечь выгоду от афродизиаков, как возбуждающего средства, просто имея в рационе питания трюфеля или их производные продукты.

Иными словами, рацион с трюфелями способен изменить естественный запах тела, в первую очередь запах пота – сильнейшего афродизиака в природе, как для женщин, так и для мужчин.

Как готовят и употребляют в пищу грибы трюфели на их родине, в Европе?

Как готовят трюфели в Европе: рецепты из первых рук

Неповторимый вкус трюфелей и специфические ароматические соединения — причины, по которым грибы высоко ценятся в среде гурманов. Разумеется, что реально ощутить все прелести трюфельных деликатесов можно только попробовав их!

Из-за высокой цены и острого аромата трюфели используются экономно. Грибы употребляются в пищу сырыми, поскольку при их нагревании в блюде ценный летучий аромат рассеивается. Поэтому их нарезают сверхтонкими пластинками или стружкой прямо наверх уже готового, теплого блюда с помощью специальной бритвы для трюфелей и шоколада.

Трюфельные рецепты из Европы. Бритва для трюфелей и шоколада

Просто возьмите себе на заметку оригинальные трюфельные рецепты, без искажения, прямиком из Европы! Как готовят трюфели в Италии, Англии и Франции?

Не стесняйтесь :), пользуйтесь переводчиком Google Translate и вы узнаете об оригинальных блюдах из «первых» рук:

Где купить 100% натуральные продукты из трюфелей, чтобы всё было «по-настоящему»?

Разумеется, что дороже всего стоят сами свежие трюфели, как сезонный продукт, требующий правильного хранения и использования. Менее недорогими и более удобными являются такие натуральные продукты как «трюфельное масло» и «трюфельная соль».

Эти производные продукты, по своей сути – «масляная и солевая консерва» из свежих трюфелей для придания или усиления вкусовых качеств кулинарных блюд.

Нечестный «трюфельный бизнес» производит как качественные бутафории, так и подделки натуральных трюфельных продуктов, используя искусственные ароматизаторы и сорта трюфелей, не имеющих кулинарной ценности.

Это означает, что вероятность купить некачественный продукт высока для невнимательного покупателя. Где купить 100% натуральные продукты из трюфелей, чтобы всё было «по-настоящему»?

Здесь — в известных и авторитетных магазинах с репутацией, одним из которых является бренд iHerb, работающий с 1996 года и гарантирующий 100% подлинность натуральных продуктов с сертификатами, скидки, акции и службу поддержки.

iHerb масло с белым трюфелем, включая отзывы покупателей. Состав: высокоолеиновое подсолнечное масло с экстрактом натурального трюфеля. Отличается сложными древесными, землистыми и цветочными нотками, характерными для итальянского белого трюфеля.

iHerb соль с белым летним трюфелем, включая отзывы покупателей. Состав: соль, белый трюфель. Отчетливый, тонкий аромат.

Важные «трюфельные цифры»

Стоимость свежих трюфелей на рынке Европы в среднем около €800-1000 евро за 1 кг, а срок годности свежего трюфеля от добычи до начала процесса потери уникальных свойств при обычных условиях: 7-10 дней. Это жестко 🙂 и НЕ ВСЁ!

Ознакомьтесь еще с нестандартной информацией: уникальном свойстве этих грибов – «эффекте трюфельной марихуаны». Это весьма забавно, но… доказано научно 🙂 !

© Женская Половинка

#грибы_трюфели #аромат_трюфелей #запах_трюфеля #трюфели_афродизиак #вкус_трюфелей #как_готовят_трюфели #рецепты_с_трюфелями #блюда_с_трюфелями #iнerb #масло_с_трюфелем #соль_с_трюфелем #бритва_для_трюфелей

Поделиться в Интернете ссылкой на эту публикацию:

Добавить комментарий

Specify Facebook App ID and Secret in the Super Socializer > Social Login section in the admin panel for Facebook Login to work

Specify Twitter Consumer Key and Secret in the Super Socializer > Social Login section in the admin panel for Twitter Login to work

Specify Google Client ID and Secret in the Super Socializer > Social Login section in the admin panel for Google Login to work

Specify Vkontakte Application ID and Secret Key in the Super Socializer > Social Login section in the admin panel for Vkontakte Login to work

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.