Как готовят Голубцы по-херсонски? Старинный рецепт

Старинный рецепт голубцов по-херсонски

Ингредиенты:

  • 750г свинины
  • 5 сваренных вкрутую яиц
  • 1,5кг свежей капусты
  • 1 луковица
  • 300г маргарина
  • зелень-по вкусу

Мясо нарезать порцинными кусками толщиной 1-2см и отбить. Лук нарезать и обжарить до готовности. Яйца и зелень мелко нарезать и смешать с пассерованным луком. Отбитое мясо посолить, поперчить, выложить фарш и свернуть рулетиком.

Затем рулетики завернуть в подготовленные капутные листья и сформовать голубцы. Выложить голубцы в сотейник, залить кипятком и поставить на 20-30мин. на плиту. Затем воду слить, залить голубцы сметанным соусом и тушить до готовности.

Еще один сочный рецепт голубцов с новым способом закрутки

#голубцы #голубцы_рецепт #блюда_из_капусты

Поделиться в Интернете ссылкой на эту публикацию:

Добавить комментарий

Specify Facebook App ID and Secret in the Super Socializer > Social Login section in the admin panel for Facebook Login to work

Specify Twitter Consumer Key and Secret in the Super Socializer > Social Login section in the admin panel for Twitter Login to work

Specify Google Client ID and Secret in the Super Socializer > Social Login section in the admin panel for Google Login to work

Specify Vkontakte Application ID and Secret Key in the Super Socializer > Social Login section in the admin panel for Vkontakte Login to work

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.