10 Явных причин, почему стоит есть квашеную капусту

Как получить красоту и здоровье дешево, имея в рационе питания квашеную капусту?

Капуста – дешевый овощ, но… Все знают какая на вкус и запах квашенная капуста. Кому-то она нравится в кислом щи, кому-то в винегрете, кому-то просто так, а кто-то ее вовсе на дух не переносит. А что ты знаешь о квашеной капусте? Чем она полезна для здоровья мужчин и женщин в частности?..

Реальная польза квашенной капусты для здоровья мужчины и женщины
Квашенная капуста. Национальное славянское блюдо
В последнее время всё больше внимания уделяется лечебным и профилактическим свойствам натуральных продуктов и одним из таких продуктов является квашеная капуста. Исследователи и эксперты заслуженно считают квашеную капусту одним из лучших пробиотиков (пищевые продукты, которые содержат микроорганизмы и живые микрокультуры и используются в терапевтических целях - понижается риск появления заболеваний, а также возрастает вероятность излечения уже существующих болезней).

Почему квашенная капуста полезна? Главная польза от квашеной капусты для организма - микрокультуры, образующиеся в квашеной капусте при сбраживании сахара из капустного сока напрямую балансируют микрофлору кишечника, а следовательно, и правильное пищеварение.

Чем еще полезна квашеная капуста и ее рассол для организма мужчины и женщины?


1. Основное полезное вещество в квашеной капусте – витамин С, отвечающий за качество иммунитета организма к различным недугам

2. Польза для системы пищеварения за счет качественного изменения микрофлоры: помогает регулировать обмен веществ, может избавить от болей в желудке, может предупредить язву

3. Косметическое средство для женщин. Сок квашеной капусты для лица придает упругость коже и способствует обесцвечиванию пигментных пятен на лице (шрамики, следы от угрей) – лицо заметно выровняет цвет. Активное действие рассола поможет быстро избавиться от угрей. Просто делайте маски из ватных тампонов, пропитанных рассолом квашеной капусты

4. Квашеная капуста поможет сбросить лишний вес без осложнений для организма. В случае похудения в рационе питания уже присутствует не только квашенная капуста, но и рассол

5. Кислота в рассоле и в самой капусте будет способствовать удалению зубного налета от кофе, чая и курения. Просто не спеши удалять кислую среду изо рта после употребления квашеной капусты в пищу

6. Риск заболеваний кровеносных сосудов и сердца будет снижен благодаря содержанию витаминов группы B

7. Витамин B6 помогает организму максимально усвоить количество белка в мясной пище. Вот и выходит, что квашеная капуста – лучший гарнир к мясу.

8. Проверенный способ быстро снять похмельный синдром – попить рассол квашеной капусты натощак

9. Витамин К, содержащийся в квашеной капусте, через кровь питает полезными веществами корни волос. В результате волосы становятся блестящими и более крепкими. Витамин К также делает более прочными наши ногтевые пластинки

10. Почему квашеная капуста полезна для мужчин: от квашенной капусты в рационе питания чисто мужская польза – стабильная потенция на «необходимом и достаточном уровне»

Самый простой классический рецепт приготовления квашенной капусты в домашних условиях


Ингредиенты на 10л емкость (классическая емкость – деревянный бочонок):
  • Капуста белокочанная – 9кг (с сочным листом, срезанная сразу после первых заморозков)
  • Морковь – 1кг
  • Соль – 200гр
  • Перец-горошек, лавровый лист
Капусту шинкуют и смешивают с нарезанной морковью. Смесь энергично разминают, одновременно добавляя соль. Готовую смесь плотно укладывают в емкость, накрывают чистой тканью и, чтобы выступил сок для рассола накладывают сверху гнет, весом около 4кг. Время от времени весь слой посола протыкается сверху донизу шампуром для образования каналов для выхода пузырьков газа. Брожение завершается на пятые – шестые сутки при комнатной температуре. Далее капусту выносят на холод для хранения (и употребления готового продукта соответственно).


Кому вредна квашенная капуста?

Реальный вред от квашенной капусты действительно существует. Соление будет вредить людям, которые уже болеют язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

© Женская Половинка

Related tags: квашеная капуста, рассол, польза квашеной капусты, вред квашеной капусты, квашеная капуста для здоровья, квашеная капуста для мужчин, квашеная капуста для женщин, классическая квашеная капуста, сок квашеной капусты
►Темы по Интересам
►Найти интересующую информацию: